京都で埋もれてしまっている、知る人ぞ知る和菓子、和食、アニメ＆マンガ名所、神社仏閣などのお宝を発掘＆公開

アンリ・シャルパンティエ　京都伊勢丹店では、できたてミルフィーユが特別においしいと感じたが、もう一つイケるケーキがあった。

↑それは、Wチーズケーキ（1260円）である。

アンリ・シャルパンティエのカットケーキは割高に感じるので、
このホールケーキを購入してみたのだが、正解だった。

まず、表面にかけられたクッキー（サブレ）がサクサクして、
やわらかいだけの他のケーキと違う食感がしていい感じだ。

↑そして、中は、2層のチーズケーキになっている。

1層目は、ベイクドチーズケーキ、
2層目は、レアチーズケーキとなっていて、口に入れると、2つの味が合わさっていって美味しい。

さらに、このWチーズケーキには、容器入りのハチミツもついている。
普通のケーキは完成品をそのまま食べるだけだが、このケーキはハチミツを
かけてより甘くしたり、チーズケーキだけで食べたり調整ができて、それが楽しいのだ。

コンビニケーキなどを買うと、やたらチーズが重くて、
味もずっと同じなので飽きてきたりするが、
このｗチーズケーキは、チーズが軽く、
サブレ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、ハチミツと
4つの組み合わせが楽しめるので最後まで食べやすかった。

【Wチーズケーキのグルメポイント】71／100点