- 2018-5-23
- 京都の和菓子・和風スイーツ(お餅)
- 鶴屋長生の生麩まんじゅう(抹茶)
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鶴屋長生の生麩まんじゅう(抹茶)390円をリニューアルされた
京都駅前地下街ポルタ 京名菓にて買ってみました。
自宅に帰ってから、早速実食。
笹の葉に包まれています。
笹の葉から出すとこんな感じ。
食べてみると、やわらかい皮で弾力性があり、お餅とはまた違った食感の皮。
抹茶の餡は
小豆の餡とはちがった味、意外に生麩との相性が良いです。
個人的に、小豆の餡が入っている生麩より好きです。
笹の葉の香りがほのかに生麩に漂っているのがいい感じ。
おみやげで購入した後、食べるのを忘れていて、
1日賞味期限過ぎていましたが、味に特に問題なく
美味しくいただけました。
この和菓子は1つだけ欠点があって、
それは小さすぎることです。
誰かにあげるおみやげにすると、
おいしいけど無茶苦茶小さいな・・・
と思われる可能性が結構高いです。
その欠点さえ許せれば、
京都らしくて、美味しい、
派手さはないが堅実な和菓子です。
裏面の説明書はこんな感じ。
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【シールに記載されている項目】
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名 称:生菓子
品 名:生麩まんじゅう(抹茶)
原材料名:砂糖、白餡、餅粉、小麦、蛋白、
水飴、抹茶(京都産)、塩、麦芽糖、
寒天、甘味料(トレハロース)、乳化剤、
酵素(原材料名の一部に小麦、大豆、乳成分を含む)
内容量 :2個入
保存方法:要冷蔵10℃以下で保存
消費期限:別途記載
製造者 :(株)鶴屋長生
京都市右京区太秦乾町1-2
電 話:0120-22-4168
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【私的グルメポイント】73/100点
【公式ホームページ】
京の生麩まんじゅう 2個入
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